Moestuin

Pompoen zit niet alleen boordevol vezels en vitaminen (hartstikke gezond!), maar smaakt ook nog eens buitengewoon lekker als hoofdingrediënt in bijvoorbeeld een heerlijke (najaars)soep. Pompoensoep is namelijk een typische herfstsoep. Er zijn verschillende recepten voor deze soep te vinden, maar de basis is meestal hetzelfde. Je zult merken dat pompoensoep eenvoudig en snel te maken is en dus in no time op tafel staat. Alvast veel plezier bij de bereiding!

Voor visliefhebbers zijn Mexicaanse gamba’s van de barbecue een ware traktatie! Mexicaanse gamba’s van de BBQ zijn niet alleen ontzettend lekker, ze zijn ook nog eens in mum van tijd klaar. Niet alleen het rijgen op een stokje is een fluitje van een cent, gamba’s garen, ook erg snel. Het BBQ-recept in deze blog is bedoeld voor 4 personen. Nieuwsgierig? Klik dan snel verder!

Olijfolie met basilicum, dragon of rozemarijn uit eigen moestuin? Zelfgemaakte kruidenolie is niet alleen een heerlijke smaakmaker voor je gerechten, maar ook ideaal om te gebruiken als topping op brood of over zomerse salades. Met behulp van de in je eigen moestuin gekweekte kruiden staat niets je meer in de weg om zelf kruidenolie te maken. In deze blog vind je alles over en voor dit recept uit eigen moestuin.

Als je moestuin in volle groei staat en de lente echt van start is gegaan, is iedereen toe aan een frisse voorjaarssoep als groene courgettesoep met moestuinkruiden. Dit recept laat je letterlijk de lente proeven en zit bovendien boordevol met vitaminen. Met een beetje geluk kun je de ingrediënten voor het maken van dit recept vrijwel allemaal uit je moestuin halen. Behalve groene courgette, heb je  onder meer uiten, waterkers, dragon en tijm nodig. Meer weten? Scrol en lees dan snel verder!

Basilicum is een kruid dat erom bekend staat een echte smaakmaker te zijn en wordt misschien daarom wel door met name de Grieken koningskruid genoemd en verder veel in de Italiaanse keuken gebruikt. Je kunt het op heel veel manieren verwerken. Basilicum is onder andere heerlijk door een salade, een pastagerecht, op een pizza of om bijvoorbeeld pesto mee te maken. Het zelf kweken van basilicum is helemaal niet moeilijk. In deze blog van Anne lees je hier meer over.

Heb je een heel kleine tuin of alleen een balkon? Ook dan kun je zelf groente, kruiden en zelfs fruit verbouwen. Met een moestuin op je balkon groeien bijvoorbeeld de lekkerste tomaten, basilicum en frambozen voortaan heel dicht bij huis. Ontzettend leuk, voordelig én gezond. Anne deelt graag een aantal handige tips zodat jij met succes kunt moestuinieren op je balkon.

Heb je fruitbomen in je tuin staan? Dan moet je die elk jaar snoeien. Het snoeien van fruitbomen zorgt ervoor dat er weer nieuwe, verse takken aan kunnen groeien. Ook zorgt het snoeien voor een mooie, gezonde fruitoogst. Voor het snoeien van fruitbomen is wel enige kennis en techniek nodig. Bovendien verschilt de snoeimethode van boom tot boom. In deze blog geeft Anne een mini-cursus en lees je meer over de snoeiperiode van de belangrijkste soorten fruitbomen. Ook kom je te weten op welke manier elke boom het best kan worden gesnoeid. Meer weten? Lees snel verder!

In het voorjaar zaaien en verspenen betekent – als het even meezit – een zomer vol mooie planten. Het lijkt een gemakkelijke klus, maar toch zijn er een paar dingen om even goed op te letten. In deze vlog legt Sep je daarom ook met veel plezier stap voor stap alles uit over het zaaien en verspenen van plantjes. Op naar die bloemrijke, fleurige en zonovergoten zomer!

City farming is een term die misschien nog niet iedereen kent. Simpel gezegd het telen van groenten en fruit in de stad. City farming gebeurt vaak op braakliggende terreinen, op daken en in speciaal aangelegde stadstuinen. Gewoon op je balkon kan echter natuurlijk ook. Sep laat je in deze vlog zien hoe dit in z'n werk gaat! Kijk je mee?

Van begin maart tot half april kun je tomatenplanten zaaien. Maar let op! Tomatenzaden kun je niet meteen in de vollegrond zaaien, maar moet je eerst in een kas of in de keuken op de vensterbank voorzaaien. Bij tomatenplanten duurt het ongeveer 4 maanden vóór ze vrucht dragen, maar dat gebeurt alleen als het warm genoeg is. Bij een temperatuur constante temperatuur van 20°C bevinden tomatenplanten zich in de ideale omstandigheden om te kunnen ontkiemen. Lees er alles over in Annes blog.